Hozzávalók 4 személyre:
![](/images/hozzav_sav.gif)
![](/images/hozzav_sav.gif)
![](/images/hozzav_sav.gif)
![](/images/hozzav_sav.gif)
![](/images/hozzav_sav.gif)
![](/images/hozzav_sav.gif)
75 dkg apró szemű újburgonya
![](/images/hozzav_sav.gif)
1 nagy csokor petrezselyem
![](/images/hozzav_sav.gif)
2 gerezd fokhagyma
![](/images/hozzav_sav.gif)
1 kisebb fej vöröshagyma
![](/images/hozzav_sav.gif)
4 evőkanál olívaolaj
![](/images/hozzav_sav.gif)
frissen őrölt bors
![](/images/hozzav_sav.gif)
só
![](/images/hozzav_sav.gif)
![](/files/images/ujburgonya1.jpg)
ELKÉSZÍTÉSE:
A burgonya héját dörzsöljük le, a nagyobb szemeket vágjuk félbe, és főzzük puhára sós vízben. A petrezselymet, a fokhagymát és a hagymát turmixoljuk össze. A pépet lazítsuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk. Szûrjük le a burgonyát, és forgassuk meg a pépben.
30 perc
|
305 kCal - 1276.12 kJ / személy
|
|