2010. Március 14. vasárnap

A hét témája: Cukor és egészség

édesítőszer, cukorpótló

Édesítőszer, cukorpótló, diabetikus élelmiszerek – manapság egyre többen részesítjük előnyben az ilyen, édes ízű de cukormentes termékeket, és nem csak akkor, ha cukorbetegek vagyunk. Melyik édesítő mire való?


BŐVEBBEN


szénhidrát

Sok népszerű étrend, fogyókúra lényege az alacsony szénhidrátbevitel. Ám nem csak az számít, hogy mennyi szénhidrátot eszünk, hanem az is, hogy a sokféle szénhidrátból mit fogyasztunk és milyen arányban.


BŐVEBBEN


cukor

A cukrot sokan teszik felelőssé az elhízásért és egyéb betegségekért, pedig a különféle cukrok az alapvető fontosságú tápanyagok közé tartoznak, számos élettani folyamathoz nélkülözhetetlenek.


BŐVEBBEN


cukor, üdítők, hasnyálmirigyrák
A ritka, ám halálos hasnyálmirigyrák sokkal nagyobb mértékben érinti azokat, akik cukros üdítőket fogyasztanak, a gyümölcslevet előnyben részesítőkhöz képest – áll egy tanulmányban.
BŐVEBBEN


cukor, rák
A rákos sejtek cukorfelhasználásának szabályozása lehetőséget adhat a rák elleni harcra.
BŐVEBBEN


cukor, fruktóz, glükóz, koszorúér-betegség
A fruktóz hiába található meg gyümölcsökben, üdítőitalokban fogyasztva már nem igazán egészséges.
BŐVEBBEN


szénhidrát, függőség
A kukoricapehely, a croissant, az édességek és más, finomított szénhidrátban gazdag élelmiszerek legalább annyira addiktívak lehetnek, mint a cigaretta, ezért a kényszerevők valójában nem mohók, hanem függőségükkel küzdenek nap mint nap.
BŐVEBBEN



További cikkeink




Vital - egészségügyi linkcentrumKeresés