2017. Szeptember 20. szerda


Hozzávalók
1 kg édesburgonya
1 dl tejszín
1 dl tej
7 dkg vaj
só, frissen őrölt bors


ELKÉSZÍTÉSE:
A fóliába csomagolt, villával megszurkált édesburgonyát sütőlapon süssük puhára (45-60 perc), vagy sütőben süssük addig, amíg már könnyen át tudjuk szúrni egy hústűvel. Ha elkészült, hámozzuk meg és villával vagy turmixgépben törjük péppé. A pépesítés közben fokozatosan adjuk hozzá a tejet, a tejszínt, majd a vajat is. Keverjük egészen selymesre.

TIPPEK:

Egy kis szerecsendióval vagy fokhagymával karakteresebbé tehetjük.








Vital - egészségügyi linkcentrumKeresés