2024. Március 29. péntek
A tojás egy sor olyan fontos vitamint és tápanyagot tartalmaz, ami nem sok egyéb ételben található meg.

Egy egyszerű közepes méretű tojás 66 kalóriát tartalmaz, és 6,4 gramm fehérjét rejt, továbbá megtalálható benne a leucin nevű aminosav is, amely elengedhetetlenül fontos az izomzat egészsége szempontjából. Azok a középkorú férfiak, akik rendszeresen fogyasztanak tojást, 12 százalékkal kisebb eséllyel kapnak stroke-ot.

„A tojásban olyan arányban találhatók fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok, valamint szelén, jód és kolin, mi csak kevés élelmiszerről mondható el” – mondja egy skót dietetikus, Dr. Carrie Ruxton. A szakember szerint aggasztó, hogy sokan még mindig nem esznek elegendő tojást, mivel annak koleszterintartalmától tartanak.

 

Ruxton hangsúlyozza, hogy a friss kutatások már egytől egyig bizonyították, hogy a tojásban található koleszterin nem okoz változást a vérképben, illetve hatására nem nő a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. „Éppen ezért fontos volna, hogy az egészségügyi dolgozók ajánlják pácienseik számára a tojást, amely voltaképpen egy szuperétel” – teszi hozzá a szakember. A tojás további előnye, hogy hosszú időre jóllakottságérzetet okoz, így rendszeres fogyasztásával lényegesen kevesebbet nassolunk napközben.


Forrás: Medipress

Ossza meg: Kövessen minket:



Vital - egészségügyi linkcentrumKeresés