Nyomtatás 
Forrás: Vital.hu (http://www.vital.hu)

Korhelyleves



korhe1 [0]
Hozzávalók:
400 g savanyú káposzta
4 db baromfivirsli
1 közepes fej hagyma
2 evõkanál teljes kiőrlésû liszt
2 ek. olaj
2 gerezd fokhagyma
1 kiskanál pirospaprika
oreganó
só, vagy "diétás" (nátriumszegény) só
zsírszegény (12%-os) tejföl a tálaláshoz

Elkészítés:

A lisztet szárazon megpirítjuk, majd az olajat ráöntjük, pirospaprikával megszórjuk, és hideg vízzel felengedve simára keverjük. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, és annyi vízzel hígítjuk, amennyi levest szeretnénk, majd puhára főzzük. Megsózzuk, oregánóval, apróra vágott vörösés fokhagymával fûszerezzük. Betétnek baromfivirsli-karikákat főzünk bele. Ha a virslikarikák feljöttek a leves tetejére, zsírszegény tejföllel dúsítva tálaljuk.

További szilveszteri receptek [0]


Elkészítési idő:
30 perc
Energia (kcal):
236
Energia (kj):

Forrás:
Borszéki Rétháti Ágnes (Az én reformkonyhám c. könyvének receptje alapján)
Tippek:

Tanácsok:



A cikket a vital.hu-n az alábbi címen találja meg:
http://www.vital.hu/themes-inter/rec/korhelylev1.htm